
どどーん!!!
ゆーさんが釣ってきてくれました〜ヽ(*´▽`*)ノ
・・・なーんてね(w
じつはお肉を買いに行った帰りにお魚やさんの前を通ったらおいしそうなカツオちゃんが300円で売ってたんですよぅ〜。
で、ほんとは夜ご飯の材料は買い終わってたんだけどついつい衝動買いしちゃいました(*´v`*)
これで300円って安いですよね??ねっ?ねっ??
このカツオちゃんで作ったのは↓コレ

自家製カツオのタタキ〜(≧ω≦)
金属の串がなかったので割り箸に刺してガスコンロで炙ってたんですけどね、割り箸ダメ!!キケン!!コワイ!!
だって炙ってたら割り箸がボーッて燃えてくるんですよぅ(´◇⊂)グスン
それでかなりビビリながら遠火気味で炙ってたらちょいと火が通りすぎちゃいました(
; ̄ω ̄)ゞ
でも新鮮だからなのか全然ぱさぱさにはなってなくて、しかも作りたてだから生臭くもないし、とってもおいしくいただけました♪
けっこう大きなカツオちゃんだったので今日食べたのは1/4だけ。
残りの3/4はとりあえず冷凍にしておきました('v'*)

あとね、こないだ親戚のおばあちゃんがくれた昆布の佃煮がなくなっちゃったので(コレがかなーりおいしかったのです!!)レシピを教えてもらって作りました。
椎茸たっぷりと、こないだ炊いた山椒の実も入れてぐつぐつぐつぐつ・・・・
教えられた通りの分量で味付けしたのでかなり近い味にできたと思います( ̄w ̄)ぐふ←こういうのが作れるようになるとなんだかお料理上手になった気がして嬉しいワタシ・・・単純??(w